Staročeská pivnice u DrahokoupilůSkvělé jídlo
V restauraci U Drahokoupilů naleznete vyváženou kombinaci původních staročeských receptů a vyhlášených specialit zahraniční kuchyně. To vše pod vedením a zárukou kuchaře evropského formátu, p. Aleše Hospodářského. Speciality z masa
Fandové poctivého kusu masa a tradiční, staročeské kuchyně jistě ocení například šťavnatý Řez z hovězího masa se smetanovou omáčkou, poctivý Vepřový řízek s domácím bramborovým salátem, lahodná Králičí stehna na špeku, tradiční Pečené vepřové koleno nebo originální Pivovarský hovězí guláš. Jejich kolegové se zaměřením na cizokrajnou kuchyni pak třeba argentinský Beefsteak na slaninových fazolkách s chilli brambory, Rumpsteak - řez masa se smetanovými houbami a bramborovým Rösti,, nebo netradiční Jehněčí kolínko s rozmarýnovou polentou a Parmezánem. Rybí speciality
Pro milovníky rybí kuchyně máme připravené lahůdky např. v podobě Pstruha pečeného na mandlích, grilovaný Pangasius balený ve slanině na křenové rýži nebo celý Pstruh pečený na jemném bylinkovém másle, podávaný s hromadou smažených brambor a citrónem. Pro vegetariány
V rámci našeho gurmánského menu samozřejmě neopomínáme ani příznivce vegetariánské kuchyně. Pro ně máme v nabídce osvěžující Listový salát s grilovanou zeleninou, restovanou mladou cibulkou a Parmezánem.Vlahou grilovanou zeleninu s kozím sýrem Rondin Riblaire a Balsamico dresinkem, případně smažené Tvarůžky se studenou křenovou omáčkou. Něco lahodného na závěr
Jako "tečku" na závěr si k dobré kávě dopřejte některý z našich moučníků - čeká na Vás mimo jiné tradiční česká Žemlovka se sladkým tvarohem, hrozinkami a restovanými jablky či Teplý dortík z hořké čokolády s vanilkovou a malinovou omáčkou nebo tradiční Taštičky z bramborového těsta plněné povidly, sypané mákem a cukrem přelité rozpuštěným máslem.